낮이 가장 긴 여름의 절정 하지에 먹는 삘간 수박

내일이 벌써 낮이 가장 긴 하지夏至이다.
여름 과일하면 수박이 제일 먼저 떠오른다.
수박은 여름철에 즐겨먹는 과일(?)이다.
그런데 수박은 과일인가 채소인가 헷갈린다.
수박은 열매채소라고 할 수 있다.
흔하게 볼 수 있는 열매채소는 수박, 참외, 딸기, 토마토 등이 있다.
열매채소가 과일로 인정받는 것은 단맛이 좋기 때문이다.
원래 과일은 차갑게 먹으면 더 단맛이 나기 때문에
수박도 차갑게 하면 더 맛있게 먹을 수 있다고 한다.
수박 먹으면서 시원하게 여름을 극복하자......^*^