박귀동 다음트렌드컬러소재연구소

오늘은 삼복더위 중 가운데인 중복이다. 더위를 이기기 위해 보양식도 좋지만, 시원한 냉면이 생각난다. 냉면은 차게 먹는 우리나라 전통 국수이며, 주로 평양, 함흥 등 북부지방에서 전해 내려온 음식이다. 냉면은 칡, 메밀, 감자, 고구마 등의 다양한 가루로 만든 면을 찬 육수에 넣은 다..

복날이 돌아왔다. 오늘 7월 12일은 복날 중 첫 번째인 초복이다. 무더운 여름을 건강하게 보내기 위해 몸보신 음식을 먹는 것은 좋은 우리 풍습이다. 특히 복날에는 놋그릇에 담긴 삼계탕을 먹으면서 무더운 여름에 몸을 충전하였다. 노릇노릇한 유기그릇 놋그릇은 조상들이 일일이 쇠를 ..

어제 중복인 7월 23일 친구랑 안양시 호계동 호계시장 안에 있는 코리아숯불바베큐에서 더위를 식히고 왔다. 코리아숯불바베큐 호계 1호점은 호계시장 골목 농협과 파리바게트사이로 들어오면 약간 언덕길에 있는 음식점이다. 호계동에서 매우 유명한 숯불바베큐 음식점으로 동네에서 ..

아름다운 여사장님이 매우 의욕적으로 식당을 운영하는 봉천동 양꼬치 전문점인 노향 양꼬치 점입니다. 친구소개로 다녀온 곳인데, 여사장님이 매우 친절하고 양꼬치 맛도 기대했던 것 이상의 맛으로 참 맛있게 즐기고 왔던 곳입니다. 봉천동 3번 출구로 나와 골목으로 들어오다보면 양..