봄 내음이 가득한 햇살이 내리쬐고, 미세먼지 없이 쾌청해서 봄꽃을 즐기기 좋은 4월 24일 오늘의 탄생色은 ‘스프라우트色 Sprout’이다. ‘스프라우트’는 씨앗이 발아한 상태의 ‘새싹’을 뜻한다. 대표적인 ‘스프라우트’는 ‘콩나물’, ‘브로콜리’ 새싹, ‘알팔파’ 등이 있다. 씨앗보다 높은 농도의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 생으로 먹거나 요리에 활용할 수 있어 다양하게 즐길 수 있다. 발아 과정에서 효소와 항산화 물질이 풍부해지며, 식감이 아삭하고 맛이 신선하여 샐러드, 샌드위치 등에 자주 사용된다. 문학에 마음이 끌리는 상냥한 사람으로 의미는 ‘우아함, 친절함, 문학’이다........^*^ 봄 내음이 가득한 햇살이 내리쬐고, 미세먼지 없이 쾌청해서 봄꽃을 즐기기 좋은 4월 24일 오늘의 탄생..
