조상들 지혜로 만든 놋그릇에 담긴 복날 삼계탕 복날이 돌아왔다. 오늘 7월 12일은 복날 중 첫 번째인 초복이다. 무더운 여름을 건강하게 보내기 위해 몸보신 음식을 먹는 것은 좋은 우리 풍습이다. 특히 복날에는 놋그릇에 담긴 삼계탕을 먹으면서 무더운 여름에 몸을 충전하였다. 노릇노릇한 유기그릇 놋그릇은 조상들이 일일이 쇠를 .. 맛집 이야기 2019.07.12
더운 날씨와 더불어 익어가는 청매실 오늘도 34도에 가까운 더운 날씨이다. 더운 날씨와 더불어 매실도 익어간다. 매실은 보통 수확하기 직전 매실은 청매라 하고, 수확한 매실은 황매라고 한다. 우리나라에서는 청매의 매실이 판매가 된다. 완전히 익은 황매는 청매보다 쓴맛이 덜하고 향이 부드러워진다. 또한 씨앗에 들어.. 컬러 이야기 2019.07.09
