중복에 먹는 시원한 냉면 한그릇 오늘은 삼복더위 중 가운데인 중복이다. 더위를 이기기 위해 보양식도 좋지만, 시원한 냉면이 생각난다. 냉면은 차게 먹는 우리나라 전통 국수이며, 주로 평양, 함흥 등 북부지방에서 전해 내려온 음식이다. 냉면은 칡, 메밀, 감자, 고구마 등의 다양한 가루로 만든 면을 찬 육수에 넣은 다.. 맛집 이야기 2019.07.22
