여름철 시원한 맥주와 함께 먹으면 좋은 통닭이다. ‘노랑통닭’은 어릴 적에 부모님께서 사오시던 노란色 봉투 안에 들어있던 통닭의 맛있는 기억을 재현한 통닭이라고 한다. 그래서 ‘노랑통닭’은 고유의 맛을 살리기 위해 가마솥을 이용하여 만들었다. ‘노랑통닭’은 카레가루와 옥수수 전분을 사용하여 어렸을 적 기억을 되살려 진한 카레향과 고소함, 바삭한 식감이 있다. 우리나라 다이아나꽃 진노랑色이 한층 더 식감을 자극한다. 무더운 여름철 치맥이 제격이다....^*
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