가을이 노랗게 익어가는 11월 11일 오늘의色은 ‘페일 크림色 Pale Cream’이다. ‘크림色’은 우유에서 얻는 지방질과 비슷한 빛깔이며, 노르스름한 빛이 옅게 도는 흰色을 이른다. ‘크림치즈’는 크림을 사용해서 만드는 치즈의 하나이다. 색은 거의 흰色이고 부드러우며 맛이 풍부하다. ‘크림 치즈’는 1583년 영국에서 처음으로 발명되었으며, 1872년 윌리엄 로렌스가 프랑스 치즈인 ‘뇌샤텔’을 만드는 과정에서 실수로 만들어낸 것이 오늘날 ‘크림치즈’의 형태가 되었다. ‘페일 크림色’은 그보다도 옅은 色이다. 보기 드문 품격 있는 감성 소유자로서 의미는 ‘용의주도, 창의력, 평온’이다........^*^
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