3월 29일 탄생화 자줏빛 꽃 ‘우엉’

3월 29일 탄생화는 자줏빛 꽃 ‘우엉’이다. ‘우엉’은 김밥 속에 빠지지 않는 식재료로, 아삭아삭한 식감이 매력적인 뿌리채소이다. 여름에 자줏빛 꽃이 피며, 종자는 검은色으로 털은 갈色이다. 끝이 가시처럼 뾰족한 특징이 있는데, ‘우엉’처럼 밤송이처럼 생긴 열매에 착안해 만들어진 것이 ‘찍찍이’로 알려진 ‘벨크로’이다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있으며, 이뇨제와 발한제로 사용한다. 꽃말은 ‘나에게 손대지 마오’이다.......^*^

 

3월 29일 탄생화는 자줏빛 꽃 ‘우엉’이다. ‘우엉’은 김밥 속에 빠지지 않는 식재료로, 아삭아삭한 식감이 매력적인 뿌리채소이다. 여름에 자줏빛 꽃이 피며, 종자는 검은色으로 털은 갈色이다. 끝이 가시처럼 뾰족한 특징이 있는데, ‘우엉’처럼 밤송이처럼 생긴 열매에 착안해 만들어진 것이 ‘찍찍이’로 알려진 ‘벨크로’이다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있으며, 이뇨제와 발한제로 사용한다. 꽃말은 ‘나에게 손대지 마오’이다.......^*^

 

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