10월 29일 오늘의 탄생色 ‘밤色’

때 이른 초겨울 날씨에 첫서리가 내릴 만큼 춥다가 오후부터는 풀린다는 10월 29일 오늘의 탄생色은 ‘밤色栗色’이다. 밤 빛깔 중에서 적갈色이다. 밤은 8월 하순부터 10월 중순에 수확하기 때문에 가을을 대표하는 먹거리 중 하나이다. 겨울 군밤은 군고구마와 함께 길거리 먹거리로 겨울철의 상징이기도 하다. 밤나무 씨앗은 ‘율자栗子’라고도 한다. 딱딱한 갈色 겉껍질과 얇은 속껍질이 있으며, 안에 옅은 노란色 내용물이 있다. 밤 속껍질은 ‘율피’라고 하며, ‘폴리페놀’인 ‘엘라그산’과 ‘쿠마린’ 등이 포함되어 있어 굉장히 떫은 탓에 먹지 않지만, 동의보감에도 기재되어있다. 온건한 사람들도 자기 생각을 고수하는 의미로 ‘고집, 건강, 온건’이다........^*^

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